Vị giác Việt Nam là một bức tranh đa sắc, mỗi vùng miền lại có những nét chấm phá riêng. Nếu bạn là tín đồ của những món bánh dân gian, năm 2024 này sẽ là dịp để bạn thỏa sức khám phá và thưởng thức. Hãy cùng Bánh Ngon Wiki điểm qua top 4 lễ hội bánh dân gian lớn nhất năm nay, nơi hội tụ của những “cực phẩm” ẩm thực truyền thống.
Ngày hội bánh dân gian 3 miền tại TP Hồ Chí Minh
Là một sự kiện lớn quy tụ nhiều nhãn hiệu và nghệ nhân hàng đầu về bánh, lễ hội này không chỉ muốn giới thiệu đến du khách về nét đẹp ẩm thực Việt mà còn nhân dịp kỷ niệm 94 năm ngày Phụ Nữ Việt Nam. Vậy lễ hội bánh dân gian 3 miền có gì thú vị? Cùng Bánh Ngon Wiki khám phá nhé:
Thông tin tổng quan
- Thời gian: 08:00 – 22:00 (Ngày 15 – 20/10/2024)
- Địa điểm tổ chức: Phố đi bộ Nguyễn Huệ, Quận 1, TP.HCM
- Vé vào cổng: Miễn phí
Tại không gian Phố đi bộ Nguyễn Huệ nhộn nhịp, lễ hội bánh dân gian 3 miền sẽ là điểm hẹn lý tưởng cho những người yêu thích khám phá và thưởng thức ẩm thực truyền thống. Khách tham dự không chỉ được nếm thử các loại bánh đặc trưng của từng miền, mà còn có cơ hội tham gia vào nhiều hoạt động vui chơi, giao lưu cùng các nghệ nhân nổi tiếng, học hỏi quy trình làm bánh tinh tế.
Thông tin review chi tiết hơn tại đây: Ngày hội bánh dân gian 3 miền tại TPHCM: Tôn vinh ẩm thực Việt
Các hoạt động nổi bật
Tại Ngày hội Bánh dân gian “Hương vị 3 miền”, du khách sẽ được đắm chìm trong không gian văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng, với hàng loạt hoạt động mang đậm nét truyền thống dân tộc:
- Trưng bày và giới thiệu hơn 500 loại bánh dân gian: Ngày hội quy tụ hơn 100 gian hàng từ các nghệ nhân và đầu bếp nổi tiếng trên khắp cả nước, mang đến hơn 500 loại bánh dân gian truyền thống.
- Trải nghiệm làm bánh cùng nghệ nhân: Đây là hoạt động thu hút đông đảo khách tham quan. Dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân, du khách sẽ được tự tay tham gia vào quá trình làm bánh, từ khâu nhào bột, gói bánh cho đến nướng bánh.
- Biểu diễn nghệ thuật chế biến bánh: Tại các buổi biểu diễn trực tiếp, các nghệ nhân sẽ trình diễn quá trình chế biến những loại bánh dân gian từ đơn giản đến phức tạp. Du khách sẽ có cơ hội chứng kiến tài năng điêu luyện và sự tinh tế của những người thợ lành nghề, từ đó thêm phần ngưỡng mộ và yêu mến văn hóa ẩm thực nước nhà.
- Hội thảo chuyên đề “Bánh dân gian Việt Nam trên đường hội nhập”: Hội thảo là nơi các chuyên gia, nghệ nhân và doanh nghiệp trong ngành thảo luận về việc bảo tồn và phát triển bánh dân gian trong thời kỳ hội nhập.
- Giao lưu với nghệ nhân và doanh nghiệp: Qua những câu chuyện về quá trình lao động, sáng tạo và duy trì truyền thống, du khách sẽ thêm hiểu và trân trọng những giá trị văn hóa sâu sắc mà các nghệ nhân đã gìn giữ qua nhiều thế hệ.
- Trưng bày và bán sản phẩm bánh: Không chỉ thưởng thức tại chỗ, du khách còn có thể mua các loại bánh dân gian về làm quà tặng hoặc để thưởng thức thêm tại nhà.
Lễ hội bánh dân gian truyền thống tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh
Dịp lễ 30/4 vừa qua, người dân Sài Thành đã có cơ hội hòa mình vào không khí lễ hội sôi động và khám phá tinh hoa ẩm thực Việt Nam với sự kiện: “Tuần lễ Du lịch – Ẩm thực và Bánh dân gian Nam Bộ – Thành phố Thủ Đức năm 2024”. Cùng tìm hiểu nhé:
Thông tin tổng quan
- Thời gian: 27/04/2024 – 05/05/2024 (9 ngày)
- Địa điểm: Công viên Bờ sông Sài Gòn, Khu đô thị mới Thủ Thiêm, phường Thủ Thiêm, Thành phố Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Quy mô: 200 – 250 gian hàng
Với quy mô lớn như vậy, lễ hội bánh dân gian tại TP.HCM hứa hẹn mang đến cho du khách một hành trình khám phá ẩm thực và văn hóa bánh truyền thống đầy thú vị. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức hàng loạt các loại bánh dân gian đặc trưng của miền Nam, từ bánh tét, bánh xèo, bánh khọt đến bánh bò, bánh chuối,…
Bên cạnh đó, lễ hội còn có các khu vực trưng bày trái cây, món ngon và đặc sản bánh ngon, cùng các hoạt động giới thiệu về không gian nghệ thuật Đờn ca Tài tử. Đây thực sự là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu mến văn hóa và ẩm thực Việt Nam.
Các hoạt động nổi bật
Lễ hội Bánh dân gian truyền thống hứa hẹn sẽ là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá văn hóa đa dạng của nhiều vùng đất trên mọi miền tổ quốc. Với không gian giao lưu ẩm thực được chia thành ba khu vực đặc trưng, lễ hội sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Khu bánh dân gian và món ngon: Đây là tâm điểm của lễ hội, nơi quy tụ hàng trăm loại bánh truyền thống của các tỉnh thành. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực tinh xảo, được làm từ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân. Bên cạnh đó, các món ăn đặc sản của vùng miền Nam cũng được chế biến ngay tại chỗ, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
- Khu trái cây: Với sự đa dạng của các loại trái cây nhiệt đới, khu vực này sẽ là thiên đường cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào của trái cây tươi. Du khách có thể thưởng thức các loại trái cây theo mùa, hoặc tham gia các hoạt động trải nghiệm như làm bánh trái cây, pha chế nước ép trái cây.
- Khu hoa kiểng: Không gian xanh mát với các loại hoa kiểng sẽ tạo nên một không gian thư giãn lý tưởng cho du khách. Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các loài hoa đặc trưng của từng vùng, hoặc tham gia các hoạt động như cắm hoa, trang trí cây cảnh.
Ngoài không gian ẩm thực, lễ hội còn có nhiều hoạt động hấp dẫn khác như: Triển lãm làng nghề truyền thống, hoạt động du lịch và các hoạt động vui chơi giải trí khác.
999+ loại bánh Á ngon, đặc sắc và công thức làm bánh đơn giản
Festival bánh dân gian Việt Nam được tổ chức tại Cần Thơ
Không chỉ có Sài Thành, mà Cần Thơ cũng vừa trải qua một lễ hội ẩm thực đặc sắc, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia:
Thông tin tổng quan
- Thời gian: Thường diễn ra vào tháng 3 âm lịch, trùng với các dịp lễ lớn như Giỗ Tổ Hùng Vương, 30/4 và 1/5.
- Địa điểm: Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ, thường gần khu vực Bến Ninh Kiều.
- Quy mô: Thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách từ khắp nơi đến tham gia.
Lễ hội bánh dân gian Cần Thơ là dịp để tôn vinh và gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống của vùng đất phương Nam. Thông qua việc giới thiệu và quảng bá các món bánh dân gian đặc sắc, lễ hội góp phần thể hiện sự chân chất, cần cù và sáng tạo của người dân miền Tây.
Đến với lễ hội, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hàng trăm loại bánh đặc trưng của nước ta như bánh xèo, bánh khọt, bánh tét, bánh lá dừa, bánh cống, bánh tằm bì,… Mỗi món bánh đều mang một hương vị riêng, gắn liền với câu chuyện và nét văn hóa độc đáo của từng địa phương.
Các hoạt động nổi bật
Lễ hội bánh dân gian tại Cần Thơ là một sự kiện văn hóa đặc sắc, kết hợp hài hòa giữa phần lễ trang trọng và phần hội sôi động, mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên. Lễ hội diễn ra gồm 2 phần chính:
- Phần lễ – Gìn giữ nét đẹp truyền thống: Phần lễ của lễ hội được tổ chức với các nghi thức độc đáo như lễ dâng bánh tại Đình thần Tân An và lễ khai mạc được truyền hình trực tiếp, tôn vinh giá trị văn hóa và tinh thần của nghề làm bánh dân gian truyền thống.
- Phần hội – Sắc màu ẩm thực và văn hóa: Hội thi làm bánh và chương trình biểu diễn nghệ thuật là điểm nhấn của phần hội. Tại đây có hơn 200 gian hàng trưng bày các loại bánh đặc sắc, từ bánh tét lá cẩm Cần Thơ đến bánh tráng, bánh cống,… sẽ làm thỏa mãn mọi tín đồ ẩm thực. Ngoài ra, các trò chơi dân gian vui nhộn cũng góp phần tạo nên không khí lễ hội sôi động và đáng nhớ.
Ngày hội bánh dân gian Việt tại tỉnh An Giang
Ngày hội bánh dân gian – An Giang năm 2024 là một sự kiện văn hóa đặc sắc, tôn vinh và quảng bá những nét đẹp truyền thống của vùng đất An Giang nói riêng và Việt Nam nói chung.
Thông tin tổng quan
- Thời gian: Từ 03 – 11/08/2024
- Địa điểm: Khu đô thị Golden City, Mỹ Hòa, Long Xuyên, An Giang
- Quy mô: 300 – 400 gian hàng
Với chủ đề “Hương sắc An Giang”, ngày hội không chỉ là nơi để thưởng thức và tìm hiểu về các loại bánh dân gian đặc trưng của nước ta như bánh bò thốt nốt, bánh lá thốt nốt, bánh tầm bì,… mà còn là dịp để khám phá văn hóa, du lịch và các sản phẩm OCOP đặc sắc của An Giang và các tỉnh thành khác. Sự kiện này mang ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời tạo cơ hội giao lưu, hợp tác và phát triển kinh tế cho địa phương.
Các hoạt động nổi bật
Có rất nhiều hoạt động thú vị và ý nghĩa đã diễn ra tại lễ hội bánh dân gian An Giang, cụ thể như sau:
- Trưng bày và trình diễn làm bánh dân gian: Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tuyệt tác bánh dân gian và tận mắt chứng kiến quá trình chế biến công phu của các nghệ nhân.
- Triển lãm du lịch An Giang và các tỉnh: Gian hàng triển lãm sẽ giới thiệu vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và con người An Giang.
- Giới thiệu sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền: Đây là cơ hội để các doanh nghiệp và người sản xuất địa phương quảng bá và giới thiệu sản phẩm của mình đến du khách.
- Trình diễn chế biến ẩm thực đặc trưng: Du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc và tìm hiểu về nét văn hóa ẩm thực độc đáo của An Giang và các tỉnh miền Tây Nam Bộ.
- Khu thương mại tổng hợp: Đa dạng sản phẩm và dịch vụ sẽ được cung cấp tại khu vực này, đáp ứng nhu cầu mua sắm và giải trí của khách tham quan.
Danh sách 999+ các loại bánh ngọt ngon nhất thế giới dành cho mọi dịp!
Lễ hội bánh dân gian, bánh truyền thống tổ chức tại Sóc Trăng
Ngày hội bánh dân gian Việt lần đầu tiên được tổ chức tại Sóc Trăng đã thổi một làn gió mới vào đời sống văn hóa ẩm thực của địa phương, góp phần gìn giữ và lan tỏa những giá trị truyền thống quý báu.
Thông tin tổng quan
- Thời gian: Từ ngày 9 đến 19 tháng 5
- Địa điểm: Khu văn hóa Hồ Nước Ngọt, TP Sóc Trăng
- Quy mô: Khoảng 150 gian hàng
Ngày hội không chỉ là nơi để du khách thưởng thức những món bánh dân gian đặc sắc của nhiều vùng miền như bánh lá, bánh xèo, bánh cống… mà còn là dịp để khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Sự kiện mang ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy các giá trị truyền thống, đồng thời tạo cơ hội giao lưu, hợp tác và phát triển kinh tế cho địa phương.
Các hoạt động nổi bật
Đến với Lễ hội bánh dân gian ở Sóc Trăng, người dân sẽ có dịp tham gia vào các hoạt động như:
- Không gian bánh dân gian và ẩm thực chợ quê: Du khách sẽ được thưởng thức và tìm hiểu về các loại bánh dân gian đặc trưng của mỗi vùng miền, cũng như các món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương.
- Giới thiệu sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương: Đây là cơ hội để các doanh nghiệp và người sản xuất địa phương giới thiệu những sản phẩm chất lượng, đạt tiêu chuẩn OCOP đến với đông đảo khách tham quan.
- Không gian trưng bày, giới thiệu du lịch: Du khách có thể khám phá vẻ đẹp của Sóc Trăng qua các hình ảnh, tài liệu và sản phẩm du lịch được trưng bày tại đây.
- Các hoạt động giao lưu văn hóa, văn nghệ, ẩm thực: Chương trình biểu diễn nghệ thuật, các trò chơi dân gian và hoạt động ẩm thực đa dạng sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.
Trên đây là 4 lễ hội bánh dân gian Việt lớn nhất năm 2024 mà Bánh Ngon Wiki muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khám phá thêm nhiều điều thú vị về văn hóa Việt Nam qua những món bánh truyền thống. Đừng quên ghé thăm website chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về các lễ hội và món bánh đặc sắc khác nhé!
