Một phần không thể thiếu trong ngày Tết của người Hàn là các loại bánh tết Hàn Quốc truyền thống. Mỗi loại bánh không chỉ mang đậm nét văn hóa mà còn thể hiện mong ước về một năm mới an khang thịnh vượng. Các loại bánh ngày tết Hàn Quốc không chỉ ngon mà còn chứa đựng những ý nghĩa sâu sắc. Cùng Bánh Ngon Wiki xem qua 10+ loại bánh Hàn Quốc ngày tết ngon!
Khám phá thêm các bài viết hay:
- Gợi ý những mẫu giỏ bánh Tết đẹp, sang trọng cho năm mới 2025
- Bí quyết làm tháp bánh ngày Tết dâng hương đẹp mắt cực dễ
Tteokguk
Tteokguk là món bánh tết Hàn Quốc truyền thống, không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết. Bánh được làm từ gạo tẻ, có hình dạng miếng bánh dài, mỏng, màu trắng tinh khiết.
Trong dịp Tết, người Hàn Quốc tin rằng ăn Tteokguk sẽ giúp họ thêm một tuổi và mang lại sức khỏe dồi dào. Hương vị bánh thanh đạm, nhẹ nhàng, kết hợp với nước dùng trong suốt được chế biến từ xương bò hoặc gà, tạo nên món ăn đầy đủ dưỡng chất và vô cùng thơm ngon.
Songpyeon
Songpyeon là một trong những loại bánh ngày tết Hàn Quốc rất phổ biến, đặc biệt trong lễ hội Chuseok. Bánh có hình bán nguyệt, được làm từ bột gạo nếp, nhân trong là đậu đỏ, đậu xanh, hoặc hạt dẻ, sau đó hấp trên lá thông.
Songpyeon có hương vị ngọt ngào, mềm mịn và béo ngậy, với màu sắc bắt mắt nhờ việc sử dụng lá tự nhiên để tạo màu, như lá hạt dẻ hoặc lá sen. Mỗi chiếc bánh đều mang một ý nghĩa may mắn cho người thưởng thức.
999+ loại bánh Á ngon, đặc sắc và công thức làm bánh đơn giản
Baekseolgi
Baekseolgi là loại bánh tết Hàn Quốc truyền thống của Hàn Quốc, thường được dùng trong các dịp lễ hội hoặc để chúc mừng sinh nhật. Bánh có màu trắng tinh khiết, mềm mịn, được làm từ bột gạo và sữa tươi.
Baekseolgi mang lại hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, dễ ăn và rất hợp với những người không thích các loại bánh quá ngọt. Đây là món bánh ngày tết Hàn Quốc biểu tượng của sự tinh khiết và sức khỏe tốt.
Yaksik
Yaksik là một món bánh tết Hàn Quốc truyền thống trong các dịp lễ hội Tết của người Hàn Quốc. Bánh được làm từ gạo nếp, trộn với các loại hạt như hạt dẻ, hạt thông, và gia vị như gừng, đường phèn và mật ong.
Yaksik có hương vị ngọt ngào, thơm lừng và độ dẻo của nếp kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon, tạo nên một món bánh ngày tết Hàn Quốc cực kỳ bổ dưỡng. Đây là món bánh thể hiện mong muốn một năm mới khỏe mạnh và đầy đủ.
Mujigae Tteok
Mujigae Tteok là loại bánh tết Hàn Quốc nổi bật với màu sắc rực rỡ, tượng trưng cho cầu mong về một năm mới đầy đủ và may mắn. Bánh được làm từ bột gạo nếp, trộn với các nguyên liệu tạo màu tự nhiên như lá dứa (xanh), củ dền (đỏ), nghệ (vàng), và lá cẩm (tím).
Mỗi miếng bánh có nhiều lớp màu sắc xen kẽ nhau, rất bắt mắt và ngon miệng. Hương vị bánh ngọt ngào, mềm dẻo, đặc biệt hấp dẫn trẻ em và người lớn trong những ngày đầu năm.
Jjinppang
Jjinppang là một loại bánh ngày tết Hàn Quốc được hấp chín và thường được dùng trong các dịp lễ hội truyền thống. Bánh có kết cấu mềm mịn, dễ ăn và có hương vị nhẹ nhàng từ gạo nếp.
Đặc biệt, Jjinppang có thể được ăn cùng với các loại nhân khác nhau, như đậu đỏ, đậu xanh hoặc hạt dẻ. Jjinppang không chỉ mang lại hương vị thanh đạm mà còn giúp gia đình thêm gắn kết trong những ngày Tết.
Hwajeon
Hwajeon là loại bánh tết Hàn Quốc được chế biến từ bột gạo nếp, có hình dạng giống như một chiếc bánh nhỏ tròn, thường được trang trí với hoa cúc hoặc các loài hoa ăn được khác.
Hwajeon có hương vị ngọt thanh và rất thơm nhờ sự kết hợp của mật ong và gạo nếp. Đây là món bánh ngày tết Hàn Quốc thường được dâng lên tổ tiên trong các nghi lễ cầu bình an và thịnh vượng.
Jeolpyeon
Jeolpyeon là loại bánh tết Hàn Quốc dẻo, có hương vị nhẹ nhàng và thường được ăn trong các dịp lễ hội. Bánh được làm từ gạo nếp, và có thể ăn kèm với các loại nhân như đậu đỏ, đậu xanh, hay mật ong. Jeolpyeon có kết cấu mềm mại và dẻo quánh, rất thích hợp cho những người yêu thích sự thanh mát trong khẩu vị.
Danh sách 999+ các loại bánh ngọt ngon nhất thế giới dành cho mọi dịp!
Bbang
Bbang là loại bánh ngày tết Hàn Quốc có hình dạng giống như bánh bao, thường được làm từ bột gạo nếp và nhân đậu đỏ hoặc đậu xanh. Bánh được nấu chín và có vị ngọt nhẹ, rất dễ ăn. Bbang là món bánh tết Hàn Quốc giản dị, nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp trong những ngày đầu năm.
Chal Tteok
Chal Tteok là một loại bánh ngày tết Hàn Quốc truyền thống của người Hàn, được làm từ bột gạo nếp, sau đó trộn với các loại hạt và gia vị như hạt dẻ, hạt thông, và mật ong. Bánh có kết cấu dẻo, ngọt nhẹ, và rất bổ dưỡng. Đây là món bánh tết Hàn Quốc thể hiện sự chúc phúc và cầu mong một năm mới an lành và đầy may mắn.
Mỗi loại bánh ngày tết Hàn Quốc đều mang đến những hương vị khác nhau và đóng vai trò quan trọng trong các dịp lễ hội của người dân Hàn Quốc. Cùng Bánh Ngon Wiki thử ngay các món bánh tết Hàn Quốc này trong dịp Tết Nguyên Đán để thêm phần phong phú cho bữa tiệc gia đình nhé!
