Dụng cụ
Khi làm bánh, việc hiểu rõ về các dụng cụ cần thiết và cách sử dụng chúng đúng cách là rất quan trọng để đạt được kết quả tốt nhất. Hãy cùng khám phá các loại dụng cụ làm bánh, cách sử dụng và bảo quản chúng để bạn có thể tự tin hơn trong việc chế biến các món bánh yêu thích của mình trong các bài viết của Bánh Ngon Wiki nhé.
Phân biệt được các dụng cụ làm bánh
Biết rõ về các loại dụng cụ làm bánh giúp bạn chọn lựa đúng dụng cụ cho từng công đoạn của quá trình làm bánh. Điều này không chỉ giúp bạn làm việc hiệu quả hơn mà còn giúp đảm bảo rằng bánh của bạn có kết cấu và hương vị tốt nhất. Mỗi dụng cụ được thiết kế đặc biệt cho những mục đích cụ thể, vì vậy việc sử dụng đúng dụng cụ là rất quan trọng. Dưới đây là các kiến thức làm bánh quan trọng về một số dụng cụ cơ bản như:- Dụng cụ đo lường: Cân điện tử, cốc đong,...
- Dụng cụ trộn khuấy: Au trộn, phới, máy đánh trứng,...
- Dụng cụ cán bột: Thảm cán bột, cây cán bột, máy cán bột,...
- Dụng cụ nướng bánh: Khuôn, lò nướng, nồi chiên không dầu, giấy nến,...
- Dụng cụ trang trí: Bàn xoay, ống bơm kem, dao trang trí,...
